Chắc hẳn bạn đã từng nghe mẹ nói ‘một ly sữa ấm trước khi đi ngủ sẽ đánh gục bạn cho đến sáng’. Uống sữa trước khi ngủ để có một giấc ngủ ngon là điều mà nhiều người trong chúng ta có lẽ đã làm trước đây mà không hề thắc mắc liệu nó có thực sự hiệu quả hay không, hay niềm tin rằng nó có tác dụng thực sự là thứ giúp ru chúng ta vào giấc ngủ hay không. Vậy sữa có làm bạn buồn ngủ không?
Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sâu hơn về câu hỏi ‘tại sao sữa ấm lại khiến bạn buồn ngủ’? Truyền thống này có dựa trên thực tế khoa học hay đó là một huyền thoại bằng cách nào đó đã ăn sâu vào nền văn hóa của chúng ta.
Tại Sao Sữa Làm Bạn Buồn Ngủ?
Mất ngủ và các rối loạn / vấn đề về giấc ngủ khác khá phổ biến hiện nay.
Trên thực tế, theo một nghiên cứu năm 2016, mất ngủ là một trong những tình trạng phổ biến nhưng bị bỏ quên, ảnh hưởng lâu dài và nghiêm trọng đến sức khỏe của người bệnh. Tình trạng này phổ biến đến mức nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng chứng mất ngủ ảnh hưởng đến khoảng 10 đến 30 phần trăm dân số trên toàn thế giới – với một số nơi trên thế giới cho thấy các trường hợp mất ngủ lên đến 50 và 60 phần trăm dân số của họ (9).
Mặc dù tình trạng này phổ biến nhất ở người lớn tuổi, phụ nữ và những người có sức khỏe y tế và tâm thần, nó có thể ảnh hưởng đến hầu hết mọi người và chứng mất ngủ mãn tính có thể dẫn đến những thách thức đáng kể như trầm cảm, suy giảm hiệu suất làm việc, tai nạn liên quan đến công việc / xe cơ giới, và chất lượng cuộc sống kém tổng thể (10).
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Nghiên cứu và Chất lượng Chăm sóc Sức khỏe, mất ngủ thường được điều trị bằng thuốc theo toa như ramelteon, doxepin, estazolam, temazepam, eszopiclone, v.v. (14) Thuốc chủ vận thụ thể melatonin, thuốc chống trầm cảm, thuốc chống loạn thần hoặc thông qua các phương pháp điều trị không dùng thuốc như liệu pháp hành vi nhận thức (10).
Tuy nhiên, nếu trường hợp thiếu ngủ của bạn không quá tệ, uống một ly sữa thư giãn trước khi ngủ có thể giúp bạn bình tĩnh và dễ chìm vào giấc ngủ. Nhưng làm thế nào để sữa ấm khiến bạn buồn ngủ? Dưới đây là một số sự kiện dựa trên nghiên cứu của vấn đề.
Đọc thêm: 9 chất dinh dưỡng cần thiết hoặc tại sao bạn nên bổ sung sữa vào thực đơn hàng ngày
Nó là một thức uống thư giãn
Vâng, nó chỉ đơn giản như vậy. Theo cách tương tự như một tách cà phê có thể khiến bạn trở nên hiếu động, ly sữa ấm là một thức uống nhẹ nhàng và thư giãn có thể giúp đưa bạn vào giấc ngủ ngon. Trong khi các nhà khoa học không chắc chắn những tác dụng phụ làm dịu này của sữa đến từ đâu, một số người đã đưa ra giả thuyết về một số lý do tâm lý là tại sao:
Nó nhắc nhở chúng ta (có lẽ trong tiềm thức) về việc các bà mẹ của chúng ta cho sữa trước khi đi ngủ (số 8) – Trong thời thơ ấu, tất cả chúng ta đều được uống một cốc sữa ấm trước khi đi ngủ. Mặc dù bây giờ chúng ta có thể là những người trưởng thành, nhưng cử chỉ đơn giản là uống thức uống này ngay trước khi đi ngủ không chỉ giúp bạn xoa dịu mà còn kích hoạt não bộ của bạn, báo hiệu rằng đã đến giờ đi ngủ.
Sự kết hợp giữa hoạt động thể chất trong thời gian giải trí và sữa sẽ thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn – Một nghiên cứu năm 2014 được thực hiện trên 421 người cao tuổi Nhật Bản cho thấy những người lớn tuổi tham gia vào một số hoạt động thời gian giải trí và tiêu thụ các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và pho mát sẽ thấy dễ ngủ hơn nhiều vào ban đêm (2).
Thời gian giải trí Hoạt động thể chất là những hoạt động thể chất không bắt buộc phải là hoạt động thiết yếu của cuộc sống hàng ngày và được thực hiện theo quyết định của con người. Chúng bao gồm các ví dụ như thể thao, tập thể dục, làm vườn và đi bộ giải trí.
Sữa có đặc tính gây ngủ
Nếu bạn đang tự hỏi “tại sao trà với sữa lại khiến bạn buồn ngủ”, thì câu trả lời nằm ở một số hợp chất hóa học đã được biết là giúp gây ngủ. Dựa theo Medicalnewstoday.com, các hợp chất gây ngủ này được tìm thấy trong sữa là tryptophan, canxi, vitamin D và melatonin.
-
Melatonin
Melatonin có lẽ là một trong những hợp chất phổ biến nhất gây ngủ. Ở con người, hợp chất này được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể chúng ta và được tiết ra bởi tuyến tùng, giúp điều chỉnh nhịp sinh học (chu kỳ ngủ và thức).
Hormone này được sản xuất với số lượng lớn nhất vào ban đêm và là một trong những thứ giúp chúng ta đi vào giấc ngủ và ngủ ngon. Tuy nhiên, mặc dù melatonin là một hormone sản sinh tự nhiên, mức độ của nó giảm dần theo tuổi tác, dẫn đến suy giảm chất lượng giấc ngủ và các rối loạn giấc ngủ khác (1, 7).
May mắn thay, sữa có thể giúp tăng mức melatonin khiến bạn ngủ nhanh và ngon hơn. Theo các nghiên cứu khác nhau, sữa được sản xuất / thu thập vào ban đêm – hay còn gọi là ‘sữa đêm’ – có hàm lượng melatonin cao hơn và có thể giúp trẻ em, người lớn và thậm chí cả động vật đi vào giấc ngủ (5, 3, số 8).
Nếu bạn muốn giải phóng bản thân khỏi tất cả những cân nặng thừa đã đè nặng bạn quá lâu, hãy bắt đầu sử dụng ứng dụng BetterMe và đại tu lại toàn bộ cuộc đời của bạn!
-
Tryptophan
Đây là axit amin thiết yếu, giống như melatonin, được biết là giúp tăng chất lượng giấc ngủ. Khi vào cơ thể, tryptophan được chuyển thành 5-hydroxytryptophan (phân tử 5-HTP), sau đó tạo thành hormone serotonin. Serotonin ổn định tâm trạng của chúng ta, cảm giác hạnh phúc và thư giãn, do đó giúp ngủ ngon trong số những thứ khác (6).
Nghiên cứu được thực hiện trên chuột cũng cho thấy tryptophan cũng được chuyển hóa thành melatonin trong đường tiêu hóa. Như chúng ta đã thấy ở trên, hormone này có một vai trò cực kỳ to lớn trong việc tạo ra giấc ngủ ở người và động vật (4).
Nếu không có đủ tryptophan trong cơ thể, nồng độ melatonin và serotonin của bạn có thể giảm xuống, điều này không chỉ cản trở giấc ngủ của bạn mà còn có thể dẫn đến nguy cơ cao bị trầm cảm, Alzheimer và lão hóa bất thường (13).
Đọc thêm: Loại sữa nào tốt nhất để giảm cân: Chúng ta có nên loại bỏ thức uống chứa nhiều canxi này không?
-
Canxi
Dựa theo Medicalnewstoday.com, một nghiên cứu được xuất bản bởi Tạp chí Thần kinh học Châu Âu cho thấy rằng trong cơ thể, nồng độ canxi thường cao hơn trong một số giai đoạn ngủ sâu nhất, chẳng hạn như giai đoạn REM. Nghiên cứu kết luận rằng các vấn đề như không có giấc ngủ sâu REM hoặc giấc ngủ REM bị rối loạn có thể là do thiếu canxi.
-
Vitamin D
Khi nói đến loại vitamin này, người ta thường liên tưởng đến vai trò của nó trong việc thúc đẩy xương và răng khỏe mạnh, hỗ trợ sức khỏe hệ miễn dịch, não và hệ thần kinh, v.v. Tuy nhiên, một trong những lợi ích ít được biết đến của Vitamin D là giúp thúc đẩy giấc ngủ bình thường và ngăn ngừa gián đoạn giấc ngủ và suy giảm nhận thức thần kinh ban ngày (12, 11).
Tại Sao Sữa Và Gà Tây Làm Bạn Buồn Ngủ?
Tất cả là do hợp chất tryptophan. Cả sữa và gà tây đều là những thực phẩm chứa nhiều hợp chất này như chúng ta đã thấy ở trên tryptophan giúp sản xuất melatonin và serotonin, hai loại hormone thúc đẩy sự thư giãn và ngủ ngon.
Điểm mấu chốt
Nếu bạn tò mò muốn biết ‘tại sao sữa lại khiến bạn buồn ngủ’, các nhà khoa học cho rằng tác động này là do cả tác động tâm lý của việc uống sữa ấm trước khi đi ngủ trong thời thơ ấu và một số hợp chất gây ngủ được tìm thấy trong thức uống thư giãn này. Vì vậy, lần sau nếu bạn cảm thấy hơi khó ngủ, hãy lấy một ly sữa ấm và chờ thả mình vào cõi mộng.
TUYÊN BỐ TỪ CHỐI:
Bài viết này chỉ dành cho mục đích thông tin chung và không đề cập đến các trường hợp riêng lẻ. Nó không thể thay thế cho lời khuyên hoặc trợ giúp chuyên nghiệp và không nên dựa vào để đưa ra quyết định dưới bất kỳ hình thức nào. Một bác sĩ được cấp phép nên được tư vấn để chẩn đoán và điều trị bất kỳ tình trạng bệnh lý nào. Bất kỳ hành động nào bạn thực hiện theo thông tin được trình bày trong bài viết này đều hoàn toàn chịu rủi ro và trách nhiệm của riêng bạn!
NGUỒN:
- Những thay đổi liên quan đến tuổi tác trong nồng độ melatonin ở người và những hậu quả tiềm ẩn của nó đối với chứng rối loạn giấc ngủ (1998, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Mối liên hệ giữa khó bắt đầu giấc ngủ ở người lớn tuổi và sự kết hợp giữa hoạt động thể chất trong thời gian giải trí và tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa: một nghiên cứu cắt ngang (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Cho con bú có thể cải thiện giấc ngủ về đêm và giảm đau bụng ở trẻ sơ sinh: vai trò tiềm năng của melatonin trong sữa mẹ (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Chuyển đổi L-tryptophan thành melatonin trong đường tiêu hóa: phương pháp sắc ký lỏng hiệu suất cao mới cho phép xác định đồng thời sáu chất chuyển hóa của L-tryptophan bằng phát hiện huỳnh quang tự nhiên và UV-VIS (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Tác dụng của sữa ban đêm giàu melatonin đối với giấc ngủ và hoạt động ở đối tượng người cao tuổi (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- L-Tryptophan: Chức năng trao đổi chất cơ bản, Nghiên cứu hành vi và Chỉ định điều trị (2009, ncbi.nlm.nih.gov)
- Melatonin: Tín hiệu sinh học linh hoạt nhất của tự nhiên? (2006, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Sữa được thu thập vào ban đêm gây ra các hiệu ứng an thần và giống như thuốc giải lo âu và tăng cường hành vi ngủ do Pentobarbital gây ra ở chuột (2015, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Tỷ lệ mất ngủ mãn tính ở bệnh nhân người lớn và mối tương quan của nó với các bệnh đi kèm (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
- Đánh giá và quản lý chứng mất ngủ: cập nhật (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
- Mối liên quan giữa thiếu hụt vitamin D và rối loạn giấc ngủ: Đánh giá có hệ thống và phân tích tổng hợp (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
- Mối liên hệ giữa chuyển hóa vitamin D và thuốc ngủ (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Tiềm năng điều trị cho tryptophan và melatonin: các vai trò có thể có trong trầm cảm, giấc ngủ, bệnh Alzheimer và lão hóa bất thường (1990, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
- Điều trị Rối loạn Mất ngủ (2014, effecthealthcare.ahrq.gov)
